微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械
微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械
微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械
  • 首页
  • 产品类别
    • 荷叶/粽子叶/玫瑰花/菊花微波烘干杀菌设备
    • 微波烘干干燥熟化设备
  • 公司简介
    • 公司简介
    • 公司新闻
  • 质量控制
  • 联系我们

首页>产品>微波烘干干燥熟化设备>供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌

中文
中文
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌
  • 供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌

供应风味牛肉干自然风风干灭菌设备微波灭菌

  • LD
  • 牛肉干设备

  • China
  • follow your demand
  • 一套
  • Negotiable
  • 正规陆运包装
  • 30天
  • paypal,UnionPay, Visa/MasterCard, Amex, Discover,T/T
  • 171
马上联系Chat Now
微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械

陈经理China

  • 陈经理2020-07-10 09:46:19
    Welcome to my shop! Glad to serve you! Please send your question!
Price Inspection Certificate Product Specifications Company Profile

产品描述

















风味牛肉干微波干燥杀菌机

风味牛肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足天南海北各种口味和老少妇幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘,生产的牛肉干品质次,污染严重。后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题:第一:烘干时间长。牛肉干浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份10-12%的要求,得烘很长时间,这就限制了产量提高。第二:增加了蒸汽、电热的能耗,成本高,经济效益低。第三:杀菌不彻底,卫生指标达不到要求。

我公司研制出现代化的用于肉类加工专用微波烘干、杀菌生产线,经使用表明,微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观,并解决了国内许多专业微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。

一、干燥杀菌的特点

1、效率高、节约能源、加热均匀。

2、低温杀菌效果好能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。

3、控制方便及时、生产不受气候条件影响。

4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。

二、生产中的关键问题

全国各牛肉干厂家产品风味特色不同,有五香牛肉干、咖喱牛肉干、辣味牛肉干等,有不同的调味配制方法,但牛肉干本身的制作工艺大同小异,即:选料→蒸煮→切片→浸渍→凉干→烘干几道工序。

浸渍工艺常见有三种方法:一、料卤配好后,把切好片的牛肉干放到锅内炒,凭经验掌握时间和火候;二、料卤配好后,把切片放入锅内煮,并掌握时间;三、料卤配好后,把切片放入锅内煮,然后加负压浸渍,缩短浸渍时间。

三、微波生产中应注意:

1、牛肉干经浸渍、凉干后,一般含水量在35%左右,直接用微波烘要求功率比较大,设备投资多。从经济效益出发,含水应控制在20%左右,再送微波烘干和杀菌。

2、盛牛肉干的容器应采用微波专用工程塑料。平时应注意清洗、消毒。

3、微波结合其它烘干方法达到降低成本、提高效益的目的。

4、在水份大的情况下,建议采用微波和其它干燥方法相结合的办法来达到最佳有效的烘干效益。有两种方法,既自然干燥与微波干燥相结合和烘房与微波干燥相结合。

这两种方法,前者比较经济,在凉晒过程中要防止灰尘和其它蝇的细菌污染,但时间较长,占地面积较大;后者可用蒸汽烘房或电热烘房,一般食品厂都有蒸汽锅炉,利用现有蒸汽,尽量减少额外开支。

四、扩展应用领域

微波能技术对牛肉干的烘干和杀菌应用是成功的,该设备还可用到猪肉干、鸡肉脯等的烘干杀菌,也可用于糕点熟化杀菌、瓜子焙炒、麦片、豆粉加工等其它食品行业。
设备大小可根据用户产品产量来设计制造

联系我们

微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械
Email529786851@qq.com
地址山东省济南市天桥区历山北路19号
商务电话(工作时间)19953106961
传真
  • 微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械
    • 快捷询盘 快捷询盘 我对你的产品非常感兴趣,你能给我发送一些相关的细节信息吗? 请给我发送详细的产品规格,谢谢! 我能做你产品的代理商吗?你的商务条款是什么? 我们打算购买此产品,你能给我发送报价和最低订购量吗?
    这是什么?此功能是快速问题功能,选择相应的问题类型,自动输入相应的问题,消除您打字的麻烦
现在发送

相关新闻

猪饲料微波杀菌机
微波杀菌设备 利用脉冲调制的微波能进行杀菌试验,可以用较小的温升达到杀菌的目的。这说明微波杀菌不只是热力杀菌,还有非热力致死细菌的能力,这就是所谓的非热效应。根据这个原理,可以在极短的时间内采用高于常规微波场能量密度的数倍或数十倍的脉冲微波能量,不但可以可靠杀死细菌,还可大大降低药品温升,降低设备的能耗。 破壁孢子粉低温杀菌设备 主要特点是: 1、杀菌速度快,物料内外同时杀菌。 2、杀菌彻底不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。...

产品类别

  • 荷叶/粽子叶/玫瑰花/菊花微波烘干杀菌设备
  • 微波烘干干燥熟化设备
More

新产品

  • 椰蓉粉杀菌大米杀菌机械|微波用电加热灭菌烘干设备
  • 金银花杀青机械保养维修|微波干燥杀青设备
  • 微波干燥设备金银花杀青烘干机
  • 低温灭菌设备微波杀菌机烘干生产线国内最小
  • 小型食品加工厂选什么样的杀菌机
  • 关于我们|
  • 联系我们|
  • 网站地图

微波烘干设备 - 连续式微波烘干设备 - 食品行业连续式微波烘干设备 - 山东拓博机械. Copyright © 2017 - 2021 版权所有.

  • 首页
  • 产品类别
    • 荷叶/粽子叶/玫瑰花/菊花微波烘干杀菌设备
    • 微波烘干干燥熟化设备
  • 公司简介
    • 公司简介
    • 公司新闻
  • 质量控制
  • 联系我们